Confeitaria

Objetivo	Desenvolver noções básicas da tecnologia da área citada e habilidades nas operações básicas do processo de fabricação de produtos de panificação, usando métodos que diferem em grau de praticidade e eficiência.
Público	Pessoas que desejam qualificar-se e/ou reciclar-se profissionalmente como padeiro.
Requisitos de Acesso	5ª série do ensino fundamental Idade acima de 17 anos.
Mercado de Trabalho	Salao de beleza e similares.
Carga Horária	45 hs